Pale Ale
Märzen Lager
La cerveza tostada de Valencia.
Aunque el estilo tiene su origen en el s.XVI en Bavaria para dar nombre a cervezas elaboradas en el mes de marzo para ser consumidas durante el período estival, hoy en día es un estilo muy popular.
De la familia de las Lager, Märzen es una cerveza tostada de color cobrizo, fácil de beber, sin filtrar y sin gluten.
Vol. Alcohol
5,5%
Color
8 SRM (Ámbar, cobrizo)
Amargor
30 IBUS
Extracto Seco Primitivo
15ºP
Tª Servicio
5ºC
| Malta | Munich, Pale Ale |
|---|---|
| Lúpulo | Hallertauer Herkules, Hallertauer Mittlefrüh |
| Aroma | Maltoso |
| Gusto | Maltoso |
| Final | Dulce |
| Ingredientes | Malta de cebada |
| Alérgenos | Gluten |
| Contenido energético (kcal) | 16.3 kcal/100 g |
|---|---|
| Contenido energético (kJ) | 69.4 kJ/100 g |
| Grasas | <0.5 g/100 g |
| Hidratos de carbono totales | 3.6 g/100 g |
| Glucosa | <0.1 g/100 g |
| Galactosa | <0.1 g/100 g |
| Fructosa | <0.1 g/100 g |
| Lactosa | <0.1 g/100 g |
| Sacarosa | <0.5 g/100 g |
| Maltosa | <0.1 g/100 g |
| Azúcares totales | <1 g/100 g |
| Proteína | 0.53 g/100 g |
| Humedad | 95.9 g/100 g |
| Cenizas | <0.5 g/100 g |
